POIVRONS FARCIS AUX ŒUFS

Une recette simple et originale pour préparer les poivrons.

Ingrédients :

Parmesan en copeaux (100g), Poivrons (x4), Oeufs (x6), Crème fraîche (2 cuil. à soupe), Sel et poivre

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Coupez le chapeau des poivrons et épépinez-les en prenant soin de ne pas les percer.
  • Battez les œufs avec la crème et le parmesan. Salez et poivrez.
  • Versez le mélange dans les poivrons, replacez les chapeaux et enfournez 35 min.
  • Dégustez !

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